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Rezepte

Rezepte

19.08.2010 11:12

Ente à l'Orange

Sparte: Geflügel Zutaten:

1 Ente (1 1/2 kg)
40g Butter
1/4 Liter dunkle Soße
5 Orangen
1/2 TL Zucker
1 Glas Curaçao

Zubereitung:

Die Ente in Butter braun anbraten und mit dunkler Soße ablöschen. Salzen und die kleingeschnittenen ...

19.08.2010 11:08

Flambierte Bananen mit Rosinen

Sparte: Dessert & Süßes Zutaten:
6 sehr reife Bananen
50 g Butter
50 g Zucker
50 g Rosinen
2 große Orangen
1 Packung Vanillinzucker
10 cl Rum

Zubereitung
Orangen auspressen und die Rosinen im Orangensaft einweichen. Zucker und ...

19.08.2010 11:02

Spagetti mit Tomaten-Basilikum-Soße

Sparte: Nudeln & Pizza Rezept-Zutaten:

5 Tomaten
400 g Spagetti
36 Basilikumblätter
3 Knoblauchzehen
100 g Pecorino (Parmesankäse)
5 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

Für das Kochen der Nudeln :
1 EL Olivenöl
grobes Salz

Die ...

03.04.2010 15:05

Pizza - Suppe

Sparte: Suppen & Eintöpfe Pizza - Suppe pikant
Zutaten für 4 Personen:

1 Zwiebel
150 gr. Champignons
150 gr. Cabanossi (Knoblauchwurst)
1 Konoblauchzehe
1 EL Öl
1 Dose Tomaten (850 ml)
1/4 ltr. Gemüsebrühe
1 EL ...