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Rezepte

Wir haben Rezepte aus folgenden Kategorien für Sie.

Kategorie "Geflügel"

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19.08.2010 11:12 rezepteeintrag

Ente à l'Orange

Sparte: Geflügel Zutaten:

1 Ente (1 1/2 kg)
40g Butter
1/4 Liter dunkle Soße
5 Orangen
1/2 TL Zucker
1 Glas Curaçao

Zubereitung:

Die Ente in Butter braun anbraten und mit dunkler Soße ablöschen. Salzen und die kleingeschnittenen ...
18.11.2009 09:12 rezepteeintrag

Gänsebraten Muttis Art

Sparte: Geflügel Zutaten:

1 St Gans jung ca. 3,2 kg
1 Bund Tymian frisch oder getrocknet aus der Dose
3 große Zwiebeln
3 St Tomaten
4 St Knoblauchzehen
1 EL Sossenbinder ...
14.03.2009 09:10 rezepteeintrag

Hühnchen-Gemüse Lasagne

Sparte: Geflügel

Zutaten:

125g Lasagneblätter
150g Hühnchen
50g Karotten
50g Zucchini
50g Schalotte
10 cl frische Vollmilch
40g Butter
5 cl trockener Weißwein
10g Mehl
Olivenöl ...
22.02.2009 08:24 rezepteeintrag

Hähnchen-Spieße auf Bio-Blattsalat

Sparte: Geflügel Zutaten:

650 g Hähnchenfilet
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
2 Zitronen
frischer Ziegenkäse
Thymian und Rosmarin
Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Holzspieße ...
18.02.2009 11:01 rezepteeintrag

Hühnchen auf exotische Art

Sparte: Geflügel Zutaten:

1 großes Hühnchen
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
eine kleine Ingwerwurzel
250ml Joghurt
1 EL Chilipulver
1 EL Marsala
1 EL gemahlener Koriander
1 EL roter Farbstoff
Saft einer ...
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