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Rezepte

Kategorie "Nudeln & Pizza"

19.08.2010 11:02

Spagetti mit Tomaten-Basilikum-Soße

Sparte: Nudeln & Pizza Rezept-Zutaten:

5 Tomaten
400 g Spagetti
36 Basilikumblätter
3 Knoblauchzehen
100 g Pecorino (Parmesankäse)
5 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

Für das Kochen der Nudeln :
1 EL Olivenöl
grobes Salz

Die ...

28.01.2010 14:39

Kräuter - Nudelsalat mit Schnitzelnuggests

Sparte: Nudeln & Pizza

Zutaten für 4 Portionen:

250 Gramm Nudeln
Salz, Pfeffer
3 Paprikaschoten bunt
40 Gramm Frühstücksspeck
3 Esslöffel Öl
200 Gramm Schnitelfleisch
1 Ei
etwas Mehl und Paniermehl
125 ...

29.05.2009 12:05

Tagliatelle Carbonara

Sparte: Nudeln & Pizza Zutaten:

1 TL Olivenöl
2 geschälte und gehackte Knoblauchzehen
5 Scheiben Speck, in Streifen geschnitten
1/2 Tasse trockenen Weißwein
2 Eier
2/3 Tassen geriebenen Parmesan
1/4 Tasse geriebener ...

18.02.2009 10:55

Käsespätzle mit würzigen Röstzwiebeln

Sparte: Nudeln & Pizza Zutaten:

350 g getrocknete Eier-spätzle
etwas Salz
100 g Butterkäse
100 g Gruyére-Käse
1/2 Bund Petersilie
2 mittlere große Zwiebeln
2 EL Mehl
2 EL ...

11.01.2009 10:28

Tortellini mit Kapaun-Hähnchen

Sparte: Nudeln & Pizza Zutaten:
Für den Teig:


400 g Mehl
4 Eier
Salz
Für die Füllung und die Brühe:
1 Kapaun-Hähnchen
350 g Steinpilze
geriebenen Parmesan-Käse
1 Knoblauchzehe
Petersilie
1 ...