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Rezepte

Kategorie "Vegetarisch"

14.10.2008 09:33

Karotten-Crumble mit Steinpilzen

Sparte: Vegetarisch Zutaten 4 Personen

250 g Karotten
200 g Steinpilze
100 g tief gefrorene Saubohnen
80 g Schalotten
1 Bund Petersilie
100 g geräucherter Speck
150 g Butter
80 g Mehl
50 g klein gehackte ...

26.02.2008 12:28

Vegetarisch gefüllte Paprika

Sparte: Vegetarisch Zutaten 4 Personen:
11 St Paprika, 125 g Reis, 3 St Zwiebeln, 3 St Tomaten, 1 St Zucchini, 1 St Brühwürfel, 2 TL Salz, 150 g geriebenen Käse, 1 Dose Champignons, etwas Pfeffer, etwas Knoblauchsalz,

Zubereitung:

Backofen auf 250 ...

16.02.2008 11:17

Bohnensalat

Sparte: Vegetarisch Zutaten 4 Personen:
2 gl Bohnen (Abtropfgewicht jeweils etwa 350Gramm)
2 St Zwiebeln (klein)
1 Bch Saure Sahne (10 % Fett)
3 TL Rapsöl
3 TL Weinessig
1 Bund Petersilie
1 Prise Speisesalz ...